San Pascual Bailón nació en el año 1540 en Torrehermosa, perteneciente al reino de Aragón, donde ejerció el oficio de pastor. Ingresó en la Orden de los Frailes menores (Franciscanos), y sobresalió por su devoción a la Virgen María y por su amor a la Eucaristía.

Murió en Villareal de los Infantes (Castellón) en el año 1592. León XIII lo declaró patrono de las Asociaciones y Congresos eucarísticos (1897).

Su fiesta se celebra el 17 de mayo.