Descripción

Antes de salir del museo por la puerta de estilo gótico flamígero del siglo quince que da paso a la capilla del Santo Cáliz, podemos visitar la tienda donde se ofrecen publicaciones y artículos de recuerdo relacionados con la catedral y su museo, así como muestras de vino y aceite valencianos, elaborados con métodos tradicionales, que recuerdan los tiempos en que la catedral tenía tierras propias donde se cultivaban estos productos.

Herencia de la Catedral

Desde su nuevo comienzo, en el siglo XIII, la catedral de Valencia disponía de tierras de labor donde sus colonos cultivaban y elaboraban los productos con que se preparaba cada día la “Mesa común” o “Mensa episcopi” en la que comían los clérigos y los demás empleados del templo, con sitio siempre para los peregrinos y los pobres.

Luego, el curso de la historia acabó con aquellas propiedades, pero la herencia de aquellos tiempos permanece; y deseamos ofrecer a nuestros visitantes unos productos elaborados con los mismos frutos de aquellos campos y el mismo cuidado artesanal.